|
|
Gebakken Champignons Met Achterham
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
200 g champignons,
1 kleine prei,
2 plakjes achterham,
1 ttentje knoflook,
3 eetlepels slaolie,
1 theelepel italiaanse keukenkruiden,
zout en peper,
1 eetlepel fijngehakte peterselie.
Voorbereiding:
Snijd de champions in vieren, de prei in ringen en de ham in reepjes. Hak het teentje knoflook fijn.
Bereidingswijze:
Verhit de olie en bak hierin de preiringen 3 minuten op een hoog vuur. Voeg de champignons, de knoflook, de ham en de italianse keukenkruiden toe en bak ze nog 3 minuten omscheppend mee. Voeg zout en peper naar smaak toe en strooi de peterselie erover.
|
|
|